El Municipio de Puan recuerda la importancia de prevenir la triquinosis mediante el consumo responsable de productos elaborados con carne de cerdo y sus derivados.
Para evitar esta enfermedad, se recomienda adquirir chacinados y embutidos únicamente en comercios habilitados y verificar que cuenten con la correspondiente identificación sanitaria. Asimismo, quienes realicen faena para consumo familiar deben efectuar el análisis de la carne antes de su elaboración o consumo.
La prevención y el control son fundamentales para proteger la salud de la población y evitar la aparición de casos.
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